Tag Archives: kerry

KERRY, Serum Free Media for CHO Cell

Chinese Hamster Ovary (CHO) cells ได้ใช้สำหรับการผลิตโปรตีนลูกผสม (recombinant protein) ตั้งแต่ ค.ศ 1957 โดยการทำ immonotalized cell line จาก Primary cell culture เซลล์รังไข่ของ Chinese hamster (Cricetulus griseus) ในปัจจุบันนี้ CHO cells ใช้ในการผลิต recombinant protein ในอุตสาหกรรมด้านยาชีวเภสัชภัณฑ์ (Biophamaceutical) หนึ่งในประเด็นที่สำคัญที่สุดสำหรับการผลิต recombinant protein โดยใช้ CHO cells คือการเลือกอาหารเลี้ยงเซลล์ (Medium)  ขั้นตอนที่สำคัญในการพัฒนาการผลิต biopharmaceutical คือ การเลือก Basal Medium การเลือก Media Supplements ที่ทำให้เพิ่ม cell growth และ protein productivity

ANH X Kerry นำผลิตภัณฑ์สำหรับอุตสาหกรรมเทคโนโลยีชีวภาพการหมัก มาสู่นักวิจัยไทยแล้ววันนี้

เคอรี่ (KERRY) เป็นบริษัทผู้จำหน่ายแหล่งไนโตรเจน (Nitrogen Source) ได้แก่ โปรตีนไฮโดรไลเสท (Protein hydrolysates) จากพืชและผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เพื่อสำหรับการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์  การเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์ ได้แก่ แบคทีเรีย รา ยีสต์ เพื่อการทดลองในระดับห้องปฏิบัติการ (Laboratory Scale) รวมถึงการเพาะเลี้ยงในระดับอุตสาหกรรม (Bioprocess Scale) มีความจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องเพาะเลี้ยงแบคทีเรียภายในอาหารเลี้ยงเชื้อที่เตรียมขึ้น โดยอาหารเลี้ยงเชื้อนั้นต้องมีความเหมาะสมกับแบคทีเรียแต่ละชนิดให้มากที่สุด  อาหารเลี้ยงเชื้อ คืออาหารซึ่งมีส่วนประกอบของสารอาหารที่ส่งเสริมให้จุลินทรีย์สามารถเจริญเติบโตและแบ่งเซลล์เพื่อเพิ่มจำนวนได้ โดยจุลินทรีย์ต่างชนิดกัน มีความต้องการสารอาหาร ตลอดจนสภาพความเป็นกรดด่าง (pH) ของอาหารแตกต่างกัน โดยอาหารเลี้ยงเชื้อประกอบด้วย วิตามิน growth factor แหล่งคาร์บอนและแหล่งไนโตรเจน  วิตามินและ growth factor หมายถึงสารประกอบใดก็ตามที่ช่วยสงเสริมหรือเร่งอัตราการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ โดยมีปริมาณเพียงเล็กน้อยในอาหารเพาะเลี้ยง สำหรับวิตามินได้แก่ วิตามินบี 1 (Thiamin), วิตามินบี2 (Riboflavin),และกรดโฟลิค (Folic acid) เป็นต้น และสำหรับgrowth factor ได้แก่ ไบโอติน (biotin),

2